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sabato 24 gennaio 2015

Crema gianduia

Ingredienti per 1 vasetto ( 15 persone ):                                                                                                                                                                                                                                                                         - 100 g di zucchero                                                                                                                                     - 60  g di nocciole , tostate                                                                                                                         - 100 g di cioccolato fondente a pezzetti                                                                                                    - 100 g di latte intero                                                                                                                                 - 70 g di burro                                                                                                                                             ____________________________________________________________                                                                                                                                                                                                               Esecuzione                                                                                                                                                       . mettere nel boccale lo zucchero e le nocciole, polverizzare:20 sec .vel . 10 .                                         . Unire il cioccolato , tritare : 20 sec . vel . 8 .                                                                                           . aggiungere latte e burro : 6 min .50° vel . 3 .Versare subito in un vasetto , chiuderlo ermeticamente e conservarlo in frigorifero.

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